茎の存在感。

かなり遅らばせながら　
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

年末から　年明けにかけて
家族の風邪やら休みやら雪やら
何やらで　バタバタでした。

その間　フリーペーパーの原稿が
友人たちから続々と届き
（って　締め切り決めたのは私だけれど。）
編集に取り掛かりたいのに
時間が取れないっ。
今号はかこさとし特集なので
心は浮き立つし　ロコさんのレシピも
試しで作ってみたいし、、、キーっ。

、、、、なーんか　毎回こんな切羽詰ってんのね、
なーんでだろ、要領が悪いんだ、きっと。

でも　もう今夜中には仕上がります。
各方面に仕上がりを確認してもらって
明日あさってから配布開始！！
産休だったＡＳＡちゃんも戻ってきてくれ、
新たに寄稿してくれる友人もいて　充実の号です。
うはは。

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ところで　茎ですが。
ブロッコリーの茎って　あまり使いようがないので
今まで軽視をしておりました。
しかし　少し前から　もうブロッコリーの茎だけ
大事に取っておくようになった、そのわけは！！！

スープにたんまり入れてグツグツと煮るだけで
こんなおいしい野菜があったのか！と
目を見張るほどのおいしさ。
特に　レンズ豆との相性が抜群。
このスープのために　わざわざ茎の長いブロッコリーを
選ぶようになってしまった。

え？常識だった？

、、、、まぁ　そんなこんなで今夜はブロッコリー＆豆スープだ。
雪よ、降るなら降ってみろぉお。

明日休校かもね。